ลักษณะไก่ไซง่อน 100% โหงวเฮ้งดี ต้องประกอบไปด้วย
ลักษณะไก่ไซง่อน ลูกผสม (ไก่เวียดนาม + ไก่ลูกผสมไทยหรือพม่า) จะมีลักษณะดี โดดเด่น ดังนี้ จะมีโครงสร้างกระดูกใหญ่ ขันเสียงดัง แข้งมักจะใหญ่ (แต่แข้งกลมเล็กมักจะชนเก่งแทบทุกตัว) เกล็ดมักจะเป็นเกล็ด 2 แถว แบบตะเข้ขบฟัน เกล็ดเม็ดข้าวสารมักจะสวย มีจิตใจที่อดทนแข็งแรง ผิวหนังหนาเหนียว กล้ามเนื้อแข็งแรง ปากหนาใหญ่ ทน สามารถจิกจับคู่ต่อสู้ได้ดี
ลักษณะการชนไก่ไซง่อน
ข้อเสียไก่ไซง่อน
(ข้อสังเกตเพิ่มเติม ต้องเลือกเหล่ากอไก่ไซง่อนให้ดี เพราะไก่จะไม่ได้เก่งทุกตัว บางตัวก็มีลักษณะด้อย เช่น ไม่สู้ไก่ อกยาน ปีกโหว่ ปีกสั้น บางเหล่าบอดง่าย เพราะฉะนั้นเราต้องเลือกหาดีๆ)
หมายเหตุ - ปัจจุบันมักไม่มีใครอยากชนด้วย เพราะไก่ไซง่อนมีรูปร่างตัวใหญ่ แข็งแรง เหนียว จึงหาคู่ชนยากความนิยมของการเลี้ยงเพื่อชนจึงถูกลดบทบาทไป แต่ยังเป็นสายพันธุ์ที่นิยมในหมู่นักพัฒนาสายพันธุ์ไก่ชนไทยอยู่ไม่น้อย