1.สังเกตจากความห้าว มีทรงและมีแวว
ไก่ชนพม่าบุคคลิคลักษณะเห็นแว่บแรก หรือดูนานๆ ต้องดูมีทรง มีความห้าว ดุดัน และดูมีความไม่เกรงกลัวใคร ดูเป็นผู้นำ และต้องไม่ใช่ไก่ห้าวๆแบบตื่นตระหนกแบบขนหัวตั้ง ล่อกแลกๆ ระแวงมองเราอยู่บ่อยๆ และอีกประเภทวิ่งอย่างเดียวไม่สนลูกใคร สังเกตง่ายๆคือ ไก่พม่าแท้ๆ มันจะไม่ค่อยเชื่องและดูมีทรง หากเป็นคนก็คงบุคคลิคหยิ่งๆนิ่งๆ ไม่กลัวใคร หากเจอไก่พม่าเชื่องผิดปกติ ส่วนใหญ่ไม่ใช่ของแท้ หรืออาจผสมมา
2.สังเกตจากใบหน้าและดวงตา
ไก่พม่าที่ดูมีแววโหงวเฮ้งเก่งๆ ใบหน้ามักจะออกทรงกลม รวมดวงตาที่กลม แววตาสดใสสวยงาม แววาว รวมถึงคิ้วที่สวยงามเป็นเอกลักษณ์ หากจะสังเกตใหญ่ๆ ต้องดูเน้นๆที่ดวงตาสีขาวหากเจอไก่พม่าแท้ แต่ใบหน้าเล็กๆ แหลมๆ ตามตำราแล้วมีนิสัยขี้น้อยออกน้อยใจ และใจไม่สู้ไม่เหมะากับเอามาชน
3.สังเกตจากหงอน
หงอน เป็นลักษณะที่เด่นชัด ของไก่และเป็นจุดที่สังเกตง่ายที่สุด ไก่ที่เก่งๆ ท็อปฟอร์มดูมีแวว มักจะมีหงอนเป็นหงอนแบบ หงอนหมูบ หงอนชี้ หงอนพญานาค หรือหงอนหัวจุก
4.สังเกตจากอายุกล้ามเนื้อ
ให้เลือกสัมผัสเนื้ออายุกล้ามเนื้อของไก่ หากจับแล้วเนื้อแน่นๆ ก็มีโอกาสจะเป็นไก่ที่เก่ง ปั้นขึ้น หากจับเนื้อเหลว นิ่ม ส่วนใหญ่จะไม่ค่อยเก่ง ทั้งนี้ต้องดูหลายๆปัจจัย
5.สังเกตจากหน้าแข้ง
จุดเด่นของไก่พม่าที่เป็นจุดขายในการขาย มักจะมีแข้งเล็กแห้ง แต่ข้อดีคือได้ความรวดเร็วว่องไว และคล่องแคล่งในการตี ตีเจ็บมากกว่าพวกแข้งเปียก แต่ข้อเสียที่แข้งเล็ก มักมีกล้ามเนื้อไม่เยอะ และยืนดินไม่ค่อยดี ความหนักหน่วงจะยังไม่ค่อยเท่ากับพวกแข้งใหญ่ๆ พวกแข้งใหญ่ข้อดีมักจะได้เปรียบในการยืนบนดิน
นอกจากนี้ตามตำราโบราณไก่ชน ได้ว่าไว้ว่า พวกเกล็ดเรียบๆ เกล็ดแข้งสวยๆ ส่วนมากมักจะมีแววเก่ง ปั้นขึ้น ตัวอย่างเช่น สองแปถวปัดตลอด สามแถวเป็นระเบียบ ขอให้มีจุดเด่นสักอย่างเช่น แข้งกลมเล็ก เดือนสวยๆ ส่วนมากจะเก่ง ของแบบนี้ต้องลองเสี่ยงดู เอามาเลี้ยง เอามาปั้นอีกทีครับ